مطلب این هفته تقدیم می شود به تنها دوستی که در محل کارم دارم،مهندس کاشانکی

با عرض ارادت به همه دوستان بازهم من(امیرحسین) هستم که این هفته در خدمت شما هستم 

بعد از اینکه بوف زعفرانیه بسته شد ساختمان آن تا مدتها خالی افتاده بود و من هر وقت از کنار آن رد

می شدم با خود می گفتم حیف این سرمایه که اینجا دارد خاک می خورد تا اینکه چند ماه پیش رستوران

لمزی بجای بوف افتتاح شد و همیشه دنبال وقتی بودم تا با احمد سری به آن بزنیم که سرانجام این هفته

میسر گردید تا به مراد شکم برسیم.

در ابتدای ورود با فضایی کاملاً متفاوت با رستوران بوف مواجه هستیم صندلی های مبله قرمز با

میزهای مشکی و خانومی مودب که ما را به دلیل نبود جا به طبقه دوم راهنمایی می کند.زمان رفتن

به طبقه بالا از زیر دکور زیبایی که در سقف طبقه دوم رستوران نصب شده عبور می کنیم و خانم دیگری

ما را سر میز هدایت می کند.

میز رستوران با تشریفات کامل شامل چینش منظم کارد و چنگال و دستمال کاغذی قرمز رنگ با نمکدان

وجود دارد.یکی از کارکنان رستوران منوی غذای رستوران را که بصورت لوح مانند می باشد را در اختیار ما

قرار میدهد. قیمتهای رستوران که شامل انواع پیتزا ،لازنیا همبرگر و... می باشد به نسبت دیگر فست فودها

بالا است و اگر در رستوران ناپولی غذا میل کرده باشید باید بگویم که قیمتها مشابه ناپولی می باشد.

فضای رستوران ، مدرن به سبک امروزی است که ما را به یاد فضای رستوران های ایتالیایی نمی اندازد

اما کارکنان رستوران با لباسهای متحد شکل خاکی با پیشبند به ارائه سرویس می پردازند و نوع غذا و

پوشش آنها ،شما را متوجه این موضوع می کند که با رستورانی با محوریت غذاهای ایتالیایی روبرو هستید

سفارش غذا به صورت آن لاین انجام می شود من پیتزای مخصوص و احمد پیتزای برگردان را سفارش

می دهد که بعداً متوجه می شویم همان پیتزا کالزون خودمان است که ترجمه فارسی آن برگردان می شود

پیتزای مخصوص به سبک ایتالیایی با نانی نازک با حجم زیاد و کمترین استفاده از پنیر پیتزا جلویمان است

پتزا برگردان هنوز مثل هندونه سربسته است و از محتویات آن خبر نداریم،ابتدا به خوردن پتزای مخصوص

مشغول می شویم.ظرف سس بصورت جداگانه در روی میز قرار داده می شود.

نوشابه با کمی تاخیر به دستمان می رسد،گارسون در لیوان های بلند ابتدا نوشابه ها را تا نیمه در لیوانها

می ریزد و سپس در روی میز قرار می دهد. در داخل هر لیوان برشی از لیمو قرار داده شده تا عطری

دلنشین هنگام خوردن نوشابه به انسان دست دهد.

پیتزای ایتالیای کاملاً مورد تایید من است اما احمد به دلیل اینکه زیاد به این نوع (ایتالیایی) علاقه ندارد

به آن مهر تایید می زند.سرانجام موقع خوردن پیتزای برگردان می رسد که احمد انتخاب این اسم را کاری

هوشمندانه می داند. پیتزای برگردان یا کالزون برعکس پیتزاهای مشابه خود در رستوران های دیگر که با

انبوهی از پنیر پیتزا با محتویات کم پخته می شود ،بسیار خوشمزه با مقدار زیادی گوشت چرخ کرده بود

که از خوردن آن لذت بردیم.

پس از اتمام غذا احمد متوجه دو نکته مهم گردید اول اینکه با توجه به سرو نوشابه در لیوان های بزرگ

قوطی های خالی نوشابه به راحتی داخل لیوان ها قرار داده شده و جمع آوری می شدند.نکته دوم

سرعت عمل کارکنان رستوران بود  که دو نفر سریعاً میز را تمیز می کردند و نفر سوم سرویس میز را

می چید.

در ادامه باید بگویم فضای رستوران، فضایی دلنشین ،توام با آرامش بود در دو طرف رستوران امکان دیدن

مناظر زیبا از شهر تهران وجود داد خصوصاً اگر برف ببارد.

در پایان باید بگویم درست است ما مبلغی گرانتر از دیگر فست فود ها را پرداخت کردیم اما کاملاً از رستوران

لمزی راضی بودیم و باز هم اگر مجالی یافتیم حتماً دوباره به آن سر می زنیم .