اغذیه نشاط
آنجا را می توان محلی برای لذت بردن از مزه های مختلف با هزینه نسبتا کم و تشریفات بسیار کمتر به حساب آورد . و اگر با چند رفیق صمیمی گرسنه از آن بگذری بعید به نظر می رسد که ضرر کنی . انواع مغازه ها با کمترین آراستگی و تشریفات ، انواع طعمها را عرضه میکنند از شیرینیجات گرفته تا معجون وبستنی و پیتزا و ساندویچ و آب انار و مخصوصا ، کباب ترکی .
نمیدانم چرا از وقتی دانش آموز بودم نام اغذیه نشاط را بعنوان 1مغازه معتبر در زمینه عرضه کباب ترکی میشنیدم . ولی کمتر فرصت کرده بودم که به آنجا سر بزنم .
دیشب با شریک شکم چرانی همیشگیم ، امیرحسین ، عزم خود را جزم کردیم تا این هدف مهم را به سرانجام برسانیم و این تصمیم قاطع ما برابر بود با 3-2ساعت گیر افتادن در ترافیک ستارخان و گشتن دنبال جای پارک و چند درگیری لفظی مختصر با سایر رانندگان .
نشاط ، تابلوی سادهای دارد و آنچه بیشتر از تابلوی سر در آن ، جلب توجه میکند کباب ترکیهای گوشت و مرغی است که در کنار در ورودی برای بهتر پختن مجاور آتش میگردانند . من به جرات میگویم قطر هریک از آنها از قطر کمر امیر (و من) بزرگتر بود . در سمت دیگر در ورودی، فر محتوی مرغ بریان را قرار دادهاند که من مزه این مرغ را نمیپسندم و به نظرم تنها قیافه خوشمزهای دارد .1قدم آنطرفتر مخزن محتوی روغن در حال سرخ کردن سیب زمینی است که بطور هوس انگیزی قلقل میکند بدون آنکه اطرافش حفاظ یا مانعی در مقابل مشتریان قرار داشته باشد . و شاید این تبلیغی است برای نشان دادن سلامت سیب زمینیهای سرخ شده . یک قدم آنطرفتر صندوق قرار دارد، محلی برای صدور فیش . 1کباب ترکی گوشت و 1کباب ترگی مرغ، به قیمت هرکدام 3000تومان سفارش میدهیم و یه همراه آن 4نوشابه رژیمی برای 2نفر . 4-3قدم آنطرفتر بلبشویی برپاست از یک سو شخصی ، بر روی صفحه سرخ کنی ، همبرگر و مغز و زبان سرخ میکند وآنطرفتر، متصدی نوشابه از یخچال نوشیدنیها را به ما تحویل میدهد در حالی که همانند انباری شلوغ خانه ای ، تمام فضای اطراف را بسته های نوشیدنیهای گوناگون ، بصورت بی نظمی پر کرده اند بی آنکه این بینظمی برای کسی اهمیتی داشته باشد .
در هنگام گرفتن ساندویچها متوجه راه پله ای بسمت پایین میشویم که معلوم میشود محل نشستن و خوردن غذاست . پس از پله های نسبتا کثیف آن پایین میرویم و فضایی حدود 20متر را در مقابل خود مشاهده میکنیم با میز و صندلیهای نسبتا قدیمی و نه چندان تمیز . کف این سالن را به همراه نیم متر از دیوار سرامیک کردهاند و بقیه دیوار را کاشی ، در حالی که کمی از دیوار گچی کنار سقف، به یاد ایام گذشته این محل ، به یادگار باقی مانده است . و سقف را بسیار آراسته اند با انواع کارهای تزیینی ممکن .
در گوشه ای از سالن دستگاه گران قیمت پلاسمای LG برای تهویه هوا نصب شده در حالی که مانند دو بخاری دیواری به یادگار مانده از گذشته نه چندان دور، خاموش است . البته هوا خوب است و نیازی هم به هیچکدامشان احساس نمیکنیم . کلمن بزرگی محتوی آب یخ گوارا را بر روی میزی قرار داده اند که این میز چسبیده به زیر پله پارتیشن شده رستوران است . از آنجا بعنوان محلی برای شستن خیارشور و درست کردن سالاد کلم و... استفاده می کنند . در کنار کلمن و درون چند پلاستیک ، بر روی میز ، نی و چنگال و ظرف یکبار مصرف و امثالهم گذاشته اند ، جهت استفاده مشتریان.
از نقاط مثبت اینجا همانا قرار داشتن جعبه محتوی دستمال کاغذی بر روی هر میز است و نقطه ضعف ، اینکه دستشویی ، در ندارد که اگر، در توالت را هم باز بگذاری همه مشتریان میتوانند تا انتهای آنرا به آسانی مشاهده کنند . البته برای جلوگیری از انتشار بوی نامطبوع چند اسپری به به ، در دسترس شماست . هنگام خروج ، متوجه وزنه بزرگی میشوم که از آن برای توزین گوشت و مرغ و امثالهم استفاده میشود هوس کردم خودم را وزن کنم که دوستم امیر مانع میشود . او بیشتر از من مبادی آداب است و به این مسائل حساس.
نکته آخر آنکه طعم کباب ترکی فست فود نشاط نمره قبولی میآورد نه بیشتر و نه کمتر
پ ن:دوست عزیزم امیرحسین در قسمت نظرات به نکته جالبی اشاره کرده که برای خواندن راحتتر مطلب ذکر شده آنرا عینا به این قسمت منتقل میکنم
در مورد رستوران نشاط و تمامی رستوران هایی که کباب ترکی ارایه می دهند این نکته ضروری است که همه در واقع درگیر طعم مخلفات کباب ترکی می شوند تا مزه گوشت ومرغ،شما عزیزان ایندفعه که کباب ترکی می خورید به این نکته توجه کنید که بیشتر مزه
گوشت و مرغ را متوجه می شوید تا مخلفات آنرا!!!!!!!
در واقع هر رستورانی که مخلفات بهتری برای کباب ترکی ارایه دهد برنده است و بزودی
خواهید دید که آب حاوی 2 3 تا طعم دهنده گالینا بلانکا به محتویات کباب ترکی اضافه می کنند و شما را در اوج لذت یک مزه خیالی قرار خواهند داد
راستی چند نفر از شما تا حالا از فروشنده کباب ترکی بدون مخلفات خواسته اید؟؟؟؟